Nel corso della fiera SIGEP World 2026, Fabio Russo ha intervistato Denis Balugani, Direttore Operativo di Balugani Srl, azienda specializzata in sistemi di trattamento dell’acqua per il settore professionale e domestico. Nel corso dell’intervista, Balugani ha illustrato le soluzioni innovative che l’azienda offre a ristoratori, hotel e altre strutture del settore Horeca, con un focus particolare sulla linea Kompact e altri prodotti di punta.

La linea Kompact: soluzione semplice e efficiente per il settore Horeca

Tra le principali novità presentate, la linea Kompact si distingue per l’innovativa funzionalità di allarme integrato, che avvisa l’utente quando il sale nella vasca è in esaurimento. Questo sistema è pensato per semplificare la gestione e garantire un monitoraggio costante della qualità dell’acqua. Adatta a spazi ridotti, la linea Kompact è ideale per bar e caffetterie, con una gamma che include modelli dalle diverse portate, adatti per macchine da caffè, lavastoviglie e produttori di ghiaccio. Il display integrato permette di monitorare in tempo reale lo stato del filtro, offrendo una soluzione all-in-one per tutta la zona bar.

Soluzioni personalizzate per strutture di grande dimensione

Balugani Srl non si ferma alle soluzioni per piccoli locali: l’azienda offre anche impianti dedicati a grandi strutture, come laboratori di pasticceria e hotel con un numero elevato di camere. Questi sistemi possono essere personalizzati per rispondere alle specifiche esigenze di ogni cliente, garantendo prestazioni elevate e una gestione ottimale dell’acqua per tutti i reparti. Come produttori diretti, Balugani è in grado di realizzare soluzioni su misura, offrendo un servizio che va oltre la semplice fornitura di prodotti standard.

Erogatori d’acqua: versatilità e tecnologia al servizio del settore Horeca

Un altro prodotto chiave presentato da Balugani sono gli erogatori d’acqua per l’Horeca, che vanno da modelli da banco compatti a soluzioni sottobanco, in grado di servire ristoranti con 300 coperti. Questi erogatori, dotati di funzionalità per acqua naturale, frizzante, fredda e a temperatura ambiente, offrono una risposta versatile per le diverse esigenze dei locali. Non solo per il settore professionale, ma anche per uso domestico, i sistemi Balugani sono pensati per ottimizzare il consumo di acqua e migliorarne la qualità, con sistemi che monitorano il consumo e forniscono anche acqua calda per tè e tisane.

I sistemi di filtrazione e addolcimento BTB: alta qualità per ogni esigenza

In fiera non poteva mancare uno dei prodotti di punta di Balugani: i sistemi di filtrazione ed addolcimento BTB, che coprono una vasta gamma di esigenze, dalla rimozione degli inquinanti alla gestione della durezza dell’acqua. Questi sistemi sono ideali per migliorare la qualità dell’acqua, essenziale per il funzionamento delle macchine da caffè e per garantire un’acqua perfetta per tutti gli utilizzi nel settore Horeca.

Guarda l’intervista completa

Di seguito, troverete il link al video dell’intervista e una piccola anteprima. Non perdete l’occasione di scoprire di più su Balugani Srl e sulle nostre soluzioni innovative per il trattamento dell’acqua.

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